Sandwich aux champignons et à la tomate portabella

Quel sandwich d'été, bon n'importe quand! Cela fait un excellent déjeuner sur le patio avec des amis ou des invités. Ressemble à un déjeuner californien, avec peut-être des pousses ou des avocats! Utilisez juste les bouchons de la plus-value; les tiges sont ligneuses et coriaces. Mettez les tiges dans un sac zippé et mettez au congélateur pour les soupes ou les sauces.