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OregonSarah
Sandwich de salade grecque aux pois chiches
Ce sandwich végétarien facile à briser aux pois chiches a toutes les saveurs de la salade grecque traditionnelle, mais sous forme de sandwich à la salade. De deux pois et de leur cosse.
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Ingrédients
- 1 (454 grammes) peut pois chiches (ou haricots garbanzo)
- 2 1/2 cuillères à soupe de mayonnaise (ou de yaourt grec nature)
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la feta
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 2 tablespoons diced red onions
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'olive kalamata en dés, retirée des noyaux
Préparation
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Dans un bol moyen, frottez ensemble les pois chiches, la mayonnaise (ou le yogourt et le fromage feta) avec le pilon fourchette ou pomme de terre. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
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Spread chickpea salad on bread and top with your favorite sandwich toppings.I like to add fresh spinach leaves and tomatoes.The filling will make 3-4 sandwiches, depending on how thick you layer it on and how big your bread is.Enjoy!
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Remarque: vous pouvez également manger cette salade avec des chips de pita ou des craquelins.Elle convient également à l'intérieur d'une poche de pain pita.Servez-la avec du pain ou des craquelins sans gluten, si vous mangez sans gluten.
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