Sandwich jambon et brie

Assemblez les sandwichs en superposant le jambon, le fromage brie, les confitures d’abricot et la moutarde en quantités égales sur deux tranches de pain, en garnissant des deux tranches de pain restantes.Prenez le dessus de chaque sandwich avec de l’huile d’olive.

Faire chauffer une poêle à griller à feu moyen.Une fois que la poêle est chaude, étendre les sandwichs, côté huilé, dans la poêle.Faire badigeonner le dessus de chaque sandwich avec de l'huile.Cuire de chaque côté jusqu'à ce que le pain soit doré, environ 3 minutes par côté .