Sandwich petit-déjeuner chipotle-bacon

Name: sandwich petit-déjeuner chipotle-bacon
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 4 tranches de bacon; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 2 cuillerées à thé de piments chipotle en conserve, hachés, de poivrons (dans une sauce adobo); 2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des tomates cerises en quartiers; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de l'avocat pelé, pelé, pelé et en tranches; 1 cuillère à soupe d'échalote émincée; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche émincée; 2 cuillères à café de mayonnaise; 0,5 citron vert, jus de, a; poivre noir moulu; 2 oeufs; 2 cuillères à café de beurre non salé; 2 tranches de fromage monterey jack; 2 rouleaux de kaiser, divisés et grillés

Casse ton jeûne avec ce repas spectaculaire.J'adore le petit-déjeuner à n'importe quelle heure de la journée.Lorsque nous avons proposé ce plat à des personnes spéciales, elles ne parvenaient pas à le maîtriser assez rapidement! - Cuisine à la maison eRECIPES, le 1er avril 2010.

Ingrédients

Préparation

Remettre la poêle sur le feu et laisser mijoter à feu moyen pendant 1 minute.
Ajouter le bacon; tourner les lanières pour bien les recouvrir de glaçage et retirer le bacon glacé de la poêle et le garder au chaud; essuyer la poêle.
Dans un petit bol, mélanger les tomates, l’avocat, les oignons verts, la coriandre, la mayonnaise, le jus de citron vert et le poivre pour la salsa. mettre de côté.
Cuire les œufs dans le beurre dans la même poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce que les blancs soient pris; assaisonner avec du poivre.
Casser les jaunes, retourner les œufs et cuire une minute de plus. Garnir les œufs de fromage; couvrir la poêle pendant 1 minute pour faire fondre le fromage.
Disposez deux tranches de bacon au bas de chaque rouleau de kaiser.
Ajouter l'œuf au fromage, la salsa et le dessus des rouleaux de kaiser.
YUM!