Sandwich salade aux œufs

Name: sandwich salade aux œufs
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tranches de bacon; 4 oeufs durs, hachés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise; 1 cuillère à café de moutarde jaune; sel et poivre noir au goût; 4 tranches de pain au levain; 2 cuillères à soupe de pesto; 4 tranches de Jarlsberg

Ce sandwich à la salade aux œufs est vaguement basé sur un sandwich à la salade aux œufs ouvert servi dans un bistro local.Le mariage inattendu de pesto et de Jarlsberg complète à merveille la salade aux œufs.Les quantités de chaque ingrédient peuvent varier en fonction des goûts.

Ingrédients

Préparation

Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que la coloration soit dorée uniformément, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant; émietter.
Préchauffez le gril du four et réglez la grille à environ 15 cm de la source de chaleur.
Mélangez les œufs, la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre dans un bol. incorporer le bacon émietté.
Faire griller le pain au levain sous le gril jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, environ 2 minutes.Étendre le pesto uniformément sur chaque tranche de pain; garnir du mélange à salade de 0,25 œuf et couvrir pour couvrir complètement. Garnir chaque sandwich avec une tranche de fromage Jarlsberg.
Remettre les sandwichs sur le gril et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 2 à 3 minutes. Sandwichs servis chauds et ouverts.