Sandwichs au boeuf à l'aneth

Name: sandwichs au boeuf à l'aneth
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Ingredients: 1 rôti de mandrin de boeuf désossé (1,3 à 1,8 kg); 1 pot (454 grammes) de cornichons à l'aneth entiers, non égouttés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce chili; 2 gousses d'ail émincées; 10 à 12 pains à hamburger, divisés; Giardiniera, facultatif

Ma plus jeune soeur, Jean, m'a partagé cette recette. Il ajoute une touche au traditionnel sandwich au barbecue, et il a été prouvé qu'il plairait à la foule. De plus, il est incroyablement pratique de passer à la mijoteuse. —Donna Blankenheim, Madison, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Couper le rôti en deux et mettre dans une cocotte minute. Ajouter les cornichons avec le jus, la sauce chili et l'ail.Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 9 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.
Jeter les cornichons.Retirer le rôti.Lorsque la fraîcheur est suffisante pour la manipulation, déchiqueter la viande.Retourner à la mijoteuse et chauffer.A l'aide d'une cuillère perforée, remplir chaque pain avec environ Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant le mélange de viande.Si désiré, garnir la viande de giardiniera.