Sandwichs au levain farcis

Dans un grand poêlon, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Ajouter la sauce tomate, les piments, les champignons, le chili en poudre, les olives et le sel d'ail.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Ajouter le fromage; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu

Coupez 0,25 pouce du haut de chaque rouleau; mettre de côté. Évider soigneusement le fond du rouleau en laissant une coquille vide (jeter le pain retiré ou réserver pour un autre usage). Remplir chaque rouleau avec environ Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant le mélange de viande.Remplacer le dessus du pain.

Envelopper individuellement quatre sandwichs dans du papier d'aluminium; congeler jusqu'à 3 mois.Placer les sandwichs restants sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four à 350 ° C pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud

Pour utiliser des sandwichs surgelés: Décongelez-les au réfrigérateur pendant la nuit.Placez les sandwichs enveloppés de papier d'aluminium sur des plaques à pâtisserie.Cuire au four à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.