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Jill Beesley
Saratoga truite au four
Une préparation simple avec des résultats extraordinaires: la truite cuite au four avec des tomates, du persil et de l'ail est préparée en quelques minutes.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 ° C (205 ° C). Huiler légèrement un plat allant au four de 23x33 cm. Assaisonner la truite à l'intérieur et à l'extérieur avec du sel et du poivre au goût et placer dans un plat allant au four.
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Dans un grand bol, mélanger les tomates, l’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de persil haché et l’ail émincé. Étaler uniformément le poisson.
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Cuire au four pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement. Coller avec du vin pendant la cuisson. Servir garni de quartiers de citron et de brins de persil.
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Nutrition
CaloriesCalories
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