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MISSRUSSELL18
Sauce à la crème de vodka saucisse épicée
Si vous aimez les sauces et les saucisses chunky maison, CECI est pour vous !! J'aime faire celui-ci et le placer dans le Crock-Pot pour le dernier temps de mijotage, une heure le rend vraiment épais.
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Ingrédients
- 400 grammes de penne
- 60 litres d'huile d'olive extra vierge
- 4 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé
- 1 cuillère à café de piment rouge (opt.for hotness)
- 1 boîte (794 grammes) de tomates concassées
- 1 onion, chopped
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la vodka
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché
- 198 340 saucisses italiennes chaudes (votre préférence de gros morceaux)
- Sel et poivre
Préparation
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Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen. Retirer le moulage de la saucisse et l'ajouter à la poêle.Cuire en cassant la viande jusqu'à coloration brune. Égoutter si nécessaire.
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Ajouter les oignons, l'ail et le piment rouge et cuire, en remuant jusqu'à ce que l'ail et l'oignon soient bien dorés.
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Ajouter les tomates et le sel; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes (cuire plus longtemps pour épaissir).
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Ajouter la vodka et la crème et porter à ébullition. Réduire le feu à doux, laisser mijoter 30 minutes de plus
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Top plate of penne with cream sauce and add fresh parsley!
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