Sauce à l'ail espagnol

Name: sauce à l'ail espagnol
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: sac persil à 20 g; 1 orange; 4 les orteils ail; 2 cuillères à soupe huile d'olive; pot yogonaise à 350 ml; 1 coupe crème sure 125 ml; le sel; poivre noir fraîchement moulu

Une recette espagnole savoureuse. Le plat d'accompagnement végétarien contient les ingrédients suivants: persil (20 g), orange, ail, huile d'olive, yogonaise (à 350 ml), crème sure (125 ml), sel et poivre noir fraîchement moulu.

Ingrédients

Préparation

Hachez le persil très finement. Battez les bulbes orange et le zeste d'orange. Presser l'orange. Hacher l'ail et hacher finement. Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir légèrement les jaunes dorés. Ajouter le jus d'orange et le zeste d'orange râpé et laisser mijoter pendant environ 5 minutes jusqu'à évaporation. Saupoudrer le yogourt et le persil. Laisser refroidir et incorporer la crème sure. Laisser la sauce au moins une demi-heure pour que le goût puisse se développer.
Frotter à nouveau la sauce à l'ail et assaisonner de sel et de poivre. Faites-le en plat.