Sauce à l'avocat

Name: sauce à l'avocat
Total time: 15 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1 paquet de maïs congelé (454 grammes), décongelé (vous pouvez remplacer le concombre pelé si vous n'aimez pas le maïs); 80 litres d'olives vertes ou 80 litres d'huile végétale; 1 poivron rouge épépiné et haché; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; 5 -6 gousses d'ail, émincées; 80 litres d'olives vertes ou 80 litres d'huile végétale; 60 litres de jus de citron, ou de jus de citron vert ou une combinaison; 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc ou 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de sel, au goût; 0,25 cuillère à café de poivre fraîchement moulu; 4 avocats mûrs

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Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le maïs (ou le concombre), les olives, le poivron rouge et l'oignon.
Dans un petit bol, mélanger l'ail, l'huile, le jus de citron, le vinaigre, l'origan, le sel et le poivre. bien mélanger.
Verser sur le mélange de maïs (ou de concombre); mélanger pour enduire.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.
Juste avant de servir, couper les avocats et incorporer à la salsa.
Servir avec des croustilles tortillas. Remarque: assurez-vous d'obtenir de bons avocats mûrs! Vous pouvez également ajouter du jalapeno émincé si vous souhaitez un peu de piquant.

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