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DaMonkey
Sauce ail et poivre noir
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen-doux.Ajouter l'ail, cuire et remuer jusqu'à ce que le parfum soit parfumé, 1 à 2 minutes.Ajouter le lait, le sel et le poivre; remuer constamment jusqu'à ce que le mélange mijote, environ 2 minutes.
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Fouetter l'eau et la fécule de maïs dans un bol jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange eau-amidon de maïs à la sauce; remuer continuellement jusqu'à ce que la sauce épaississe à la consistance désirée, 3 à 5 minutes.
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