Sauce au fromage chipotle

Name: sauce au fromage chipotle
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; 2 cuillères à soupe de poivrons chipotle hachés dans une sauce adobo; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1/8 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant 2% de lait; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage Colby-Monterey Jack râpé; Pommes de terre ou œufs cuits chauds

Les amateurs de saveurs mexicaines adoreront sûrement cette sauce au fromage riche et fumée accompagnée d'un soupçon de chaleur dégagée par les poivrons au chipotle.Il est délicieux avec des pommes de terre au four.Melissa Jelinek Menomonee Falls, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
Ajoutez les piments chipotle; cuire et remuer pendant 2 minutes.
Incorporer la farine et le poivre jusqu'à homogénéité; ajouter graduellement le lait.
Porter à ébullition cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement.Incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.Servez sur les pommes de terre..