Sauce au fromage de noix de cajou

Name: sauce au fromage de noix de cajou
Total time: 70 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des noix de cajou brutes; 6 poivrons bananes avec de la saumure, ou plus au goût; 1 bocal (340 grammes) de poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de tahini, ou plus au goût; 1 cuillère à soupe de levure alimentaire, ou plus au goût; 2 cuillères à café de sel de mer; 2 cuillères à café de miso

J'en avais marre des recettes de sauce au fromage de cajou fades et ennuyeuses au goût de levure nutritionnelle et de jus de citron.J'ai décidé d'expérimenter et de découvrir cette incroyable sauce au fromage végétalien! Toute ma famille adore ça, même les non-végétaliens! Excellent sur les macaronis, sur une pomme de terre au four, dans un burrito, sur une salade de tacos, comme légume ou comme trempette au chips ... les possibilités sont vraiment infinies. J'espère que vous apprécierez.

Ingrédients

Préparation

Faire tremper les noix de cajou dans de l'eau tiède pendant au moins 1 heure; drainer.
Placez les piments bananes et 2 cuillères à soupe de saumure dans un mixeur puissant. Ajoutez des noix de cajou trempées, des poivrons rouges, du jus de citron, du tahini, de la levure alimentaire, du sel et de la pâte de miso. jus de poivrons rouges rôtis.