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LINDA VAN HOUTEN
Sauce chasseur (sauce chasseur)
Faites et partagez cette recette Sauce du chasseur (sauce chasseur) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les champignons, l'échalote, le sel et le poivre au goût et cuire environ 10 minutes.
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Ajouter le vin et laisser mijoter brièvement à feu vif.
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Ajouter les tomates et le bouillon de bœuf et l'estragon.
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Cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
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Mélanger la fécule de maïs avec de l'eau.
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Incorporer la sauce et cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement épaissie.
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