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Sauce de pays
 
 
6 PortionsPTM15 min

Sauce de pays


Recette simple et traditionnelle.Parfait sur un steak / poulet frit du pays.Ajoutez de la saucisse de porc émiettée (complètement cuite) et servez-la sur des biscuits pour le petit-déjeuner.

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Préparation

  1. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
  2. Incorporer la farine, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse.
  3. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que la coloration soit dorée, environ 10 minutes.
  4. Incorporer graduellement le lait pour éviter la formation de grumeaux et poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à l'épaisseur souhaitée.



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