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Scott09
Sauce pina colada au homard rouge
Recette du chef Micheal LaDuke - directrice principale du développement culinaire chez Red Lobster.Vient du site Web de Red Lobster.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la crème sure et le coco lopez dans un bol et mélanger doucement. Ne pas utiliser un batteur électrique ou un mélange à la main car cela provoquerait la dégradation de la crème sure et rendrait la sauce trop fine.
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Égouttez l'ananas écrasé.
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Incorporer l'ananas broyé au mélange de crème.
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Terminer avec le jus d'un citron.
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Couvrir et conserver au réfrigérateur.
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