Sauce saine aux bleuets sauvages

Name: sauce saine aux bleuets sauvages
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des myrtilles sauvages congelées; 80 litres d'eau; 3 cuillères à soupe de miel; 1 citron, zesté; 2,5 cm de sel (facultatif)

Incroyable sur vos crêpes ou gaufres préférées. Cette sauce ne s'épaissit pas beaucoup car il n'y a pas de sucre blanc, mais elle absorbe à merveille les crêpes chaudes.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les myrtilles, l'eau, le miel, le zeste de citron et le sel dans une casserole à feu moyen.
amener à ébullition.
Retirer le couvercle; laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit lisse, environ 15 minutes.Enlever du feu; laisser refroidir pendant 5 minutes..