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Sauce tomate mexicaine
Faites et partagez cette recette de sauce mexicaine à la tomate à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Égoutter les tomates et réserver le jus.
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Hacher les tomates et mettre de côté.
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Dans une casserole moyenne, chauffer l'huile à feu moyen.
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Ajouter l'oignon, le jalapeno et le garilc.
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Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, mais pas bruni, environ 5 minutes.
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Ajouter les tomates et leur jus, ainsi que tous les ingrédients restants, et laisser mijoter à découvert, en remuant de temps en temps pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
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À l'aide d'un robot culinaire ou d'un mélangeur à main, réduire la sauce en purée.
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