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MAUREENDOWNEY
Sauce zippée à la moutarde pour les steaks ou les rôtis
Vous allez adorer cette sauce savoureuse et facile à préparer à la moutarde.Elle parle d'elle-même. C'est une sauce très polyvalente qui peut être utilisée comme sauce à griller pour le barbecue ou pour faire mariner ou décorer votre rôti de boeuf ou vos steaks préférés.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le jaune d'oeuf, la moutarde, le vinaigre, l'eau, le raifort, le beurre, le sucre, le sel et le poivre dans une casserole. cuire et cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe (5-10 min).
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Retirer du feu et remuer jusqu'à ce que la sauce soit lisse.
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Laisser refroidir, puis ajouter la crème à fouetter en pliant doucement. Couvrir et laisser refroidir jusqu'au moment de servir.
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