Sauce zippée à la moutarde pour les steaks ou les rôtis

Name: sauce zippée à la moutarde pour les steaks ou les rôtis
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 2 jaunes d'oeuf battus; 2 cuillères à soupe de moutarde préparée; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 1 cuillère à soupe d'eau froide; 1 cuillère à soupe de raifort préparé; 1 cuillère à soupe de beurre ramolli; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter

Vous allez adorer cette sauce savoureuse et facile à préparer à la moutarde.Elle parle d'elle-même. C'est une sauce très polyvalente qui peut être utilisée comme sauce à griller pour le barbecue ou pour faire mariner ou décorer votre rôti de boeuf ou vos steaks préférés.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le jaune d'oeuf, la moutarde, le vinaigre, l'eau, le raifort, le beurre, le sucre, le sel et le poivre dans une casserole. cuire et cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe (5-10 min).
Retirer du feu et remuer jusqu'à ce que la sauce soit lisse.
Laisser refroidir, puis ajouter la crème à fouetter en pliant doucement. Couvrir et laisser refroidir jusqu'au moment de servir.