Saucisse de dinde de sharman

Name: saucisse de dinde de sharman
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; 3 cuillères à soupe de persil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de flocons de persil séché; 2 cuillères à soupe de sauge fraîche ou 2 cuillerées à thé de feuilles de sauge séchées; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de graines de fenouil, broyées; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; Dinde hachée maigre de 600 grammes; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

«C’est une recette très facile, pleine de saveur mais qui coupe le sel et les graisses saturées.» Notre panel de dégustateurs a adoré l’arôme de cette délicieuse alternative au saucisson au porc. — Sharman Schubert, Seattle, Washington

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les sept premiers ingrédients.Craser la dinde au-dessus du mélange et bien mélanger.Fermer en douze tourtières de 3 po.
Dans une grande poêle enduite d'un aérosol de cuisson, faire cuire les galettes dans de l'huile à feu moyen, pendant 3 à 5 minutes à feu moyen ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.Égoutter sur du papier absorbant si nécessaire. Option de congélation: Envelopper chaque galette dans une pellicule plastique ; transférer dans un sac de plastique refermable pour congélation.Pour l'utiliser, déballer les galettes et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte d'enduit à cuisson. Cuire au four préchauffé à 350 ° C pendant 15 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.