Saucisse et mostaccioli à la crème riche

Name: saucisse et mostaccioli à la crème riche
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 227 grammes de mostaccioli ou 227 grammes de rotini; Saucisses italiennes douces de 340 grammes en vrac; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons shiitake frais tranchés ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons de Paris; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert haché; A cup with a capacity of 130 ml containing diced onion; 2 gousses d'ail, hachées finement; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème à fouetter; 2 cuillères à soupe de basilic frais ciselé ou 0,5 cuillerée à thé de basilic séché, écrasé; sel et poivre noir fraîchement moulu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan fraîchement râpé

Crémeux, riche et copieux.Servez-le avec une belle salade verte et une grosse miche de pain à l'ail.Ma petite fille adore ça.Le bonus est que vous pouvez l'avoir sur la table en 30 minutes environ.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage, de préférence al dente (à la bouche); Garder au chaud.
Pour la sauce, cuire les saucisses, les champignons, le poivron, l'oignon et l'ail dans une grande poêle jusqu'à ce que les saucisses soient bien dorées. Égoutter le gras.
Incorporer la crème à fouetter et le basilic au mélange de saucisses; assaisonner de sel et de poivre.Faire cuire à feu moyen-doux pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, en remuant de temps en temps.Enlever du feu. Incorporer le Parmesan.
Déposer le mélange de saucisses sur les pâtes.