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Andreakrieger
Saucisse italienne, tomates et crème avec noeuds papillon
Faites et partagez cette recette de saucisses, tomates et crème avec des nœuds papillons italiennes à partir de.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 400 grammes de saucisse italienne sucrée, les boyaux ont été enlevés et émiettés
- 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge séché
- A cup with a capacity of 130 ml containing diced onion
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 boîte (425 grammes) de tomates italiennes à la prune, hachées grossièrement
Préparation
-
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.Ajouter les saucisses et les flocons de poivre.Cuire jusqu'à ce que la saucisse ne soit plus rose, en remuant fréquemment, environ 7 minutes.
-
Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que la saucisse soit brun clair, en remuant de temps en temps, environ 7 minutes.
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Ajouter les tomates, les olives, la crème, le sel et le persil. Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 4 minutes.
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Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes à croquer, en remuant de temps en temps pour éviter qu'elles ne collent.
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Mélanger avec le mélange et saupoudrer de parmesan.
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