Saucisses fermières cuites au four, pommes de terre et carottes avec sauce

C’était jadis le traditionnel déjeuner dominical mennonite chez nous. C’est devenu plus probable au souper, mais c’est tout aussi traditionnel et tout aussi délicieux! Je ne sais pas où toutes les saucisses de fermier sont disponibles ni s'il s'agit d'une de ces spécialités locales juste disponibles au Manitoba, alors j'ai posté une recette pour cela aussi pour ceux d'entre vous qui fabriquent vos propres saucisses. (184513) je ne peux pas l'acheter à proximité ou le fabriquer vous-même, je suis terriblement désolé - vous êtes définitivement en manque! Cette recette est pour ceux qui le peuvent.