Saumon à la sauce d'huîtres

Name: saumon à la sauce d'huîtres
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile; 2 gousses d'ail, écrasées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 3 green onions, sliced; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce d'huîtres; 2 cuillères à soupe d'eau tiède; Filets de saumon de 900 grammes; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe d'eau tiède

Ce plat d'influence asiatique est simple et délicieux! Servir avec du riz et des légumes.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen. Incorporer l'ail et le sucre brun et cuire jusqu'à ce que l'ail soit légèrement bruni. Incorporer les oignons verts et cuire jusqu'à tendreté. Incorporer la sauce d'huîtres et l'eau.
Placer les filets de saumon dans la poêle et réduire le feu à feu moyen-doux.Placez le mélange de sauce sur les filets.Cuire 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Retirer le poisson de la poêle et mettre de côté. Mélanger la fécule de maïs et l’eau tiède au mélange de sauce restant. Remuer jusqu'à épaississement jusqu'à la consistance désirée.Verser le saumon au service.