Saumon aux herbes

C’est un plat principal extrêmement simple, mais très agréable. Je le colle généralement au four, puis je fais des quartiers de pomme de terre ou de ma courge (courge jaune sautée et courgettes) pendant la cuisson.J'ai commencé à utiliser la sauge sur du saumon pendant mes années de collège, quand C’est devenu mon herbe préférée et donne à ce plat un goût et un parfum délicats et inattendus.J’ai tendance à cuire le saumon au four pendant l’hiver, mais griller fonctionne bien aussi, en particulier les barbecues au charbon de bois.