Wasabi mayo saumon

Name: wasabi mayo saumon
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 filet de saumon (1,3 kg); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise; 1 cuillère à soupe de poudre de wasabi; 1 sac (227 grammes) de croustilles Yukon Gold, écrasées

Ce filet de saumon épicé peut être grillé, fumé avec des chips de pomme ou rôti au four.

Ingrédients

1 filet de saumon (1,3 kg)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la mayonnaise

1 cuillère à soupe de poudre de wasabi
1 sac (227 grammes) de croustilles Yukon Gold, écrasées

Préparation

Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C).
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et la poudre de wasabi. Placez le saumon sur une plaque à pâtisserie graissée, peau vers le bas. Étaler le mélange de mayonnaise uniformément sur le dessus. Presser les chips de pomme de terre dans la mayonnaise.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette.