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He Cooks!
Saumon de pékin érable et gingembre
Faites et partagez cette recette d’érable au gingembre et au saumon.
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Ingrédients
Préparation
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Placez la grille au-dessus du four à environ 10 cm de l'élément chauffant. Préchauffez le four.
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Dans une petite poêle, porter à ébullition tous les ingrédients, sauf le saumon et le sel.Réduire en deux.Mettre de côté.
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Mettez le saumon sur une plaque à pâtisserie avec du papier d'aluminium. Badigeonnez le saumon avec la marinade.Salez un peu.Cuire au four environ 8 minutes, en fonction de l'épaisseur du saumon.Pincer délicatement quelques fois de plus pendant la cuisson .
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Quand c'est prêt, badigeonnez avec la marinade si vous en avez encore et servez immédiatement. Servir avec du riz et des haricots verts avec du beurre.
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