Saumon en croûte d'oignon

Préchauffer le four à 350. Vaporiser un plat allant au four d'un centimètre avec un aérosol de cuisson antiadhésif et y placer le saumon.

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger le reste des ingrédients, à l'exception du beurre, et mélanger jusqu'à ce que les oignons soient en miettes (environ 5 secondes). Placez une tasse d'une capacité de 60 ml contenant le mélange d'oignons sur chaque filet et arrosez du mélange beurre. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.