Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Rebecca Marmaduke
Saumon miso-glacé et bok choy
Une recette rapide qui les fera mendier pour plus! Servir avec du riz ou sur un lit de nouilles.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Incorporer le miso, le mirin, le saké, la cassonade et la sauce soja dans un plat peu profond.Ajouter les filets de saumon; tourner pour enrober.Laisser mariner à température ambiante 10 à 15 minutes ou au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
-
Placez la grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.
-
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Transférer les filets sur la plaque à pâtisserie en réservant la marinade.
-
Placez le bok choy dans la marinade; tourner pour enduire. Disposer le bok choy à côté du saumon sur la plaque à pâtisserie en réservant la marinade.
-
Faire griller au four préchauffé jusqu'à ce que le saumon soit légèrement carbonisé sur les bords, environ 4 minutes.Flip saumon et bok choy; badigeonner de la marinade réservée.Continuez la cuisson jusqu'à ce que le saumon soit doré et se défasse facilement à la fourchette, environ 3 minutes.Transférez le saumon dans des assiettes de service.Continuez la cuisson du bok choy jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant, encore 3 à 4 minutes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
765 minEntrées et Snackscrevettes dans, onion, jus de limes divisé, piment serrano, la chair de crabe, tomates, concombre, onion, Piments jalapeno, coriandre, tomates, sel poivre,ceviche à la sinaloa
-
26 minFruit de merchair de cantaloup, piment, basilic dans, pétrole, jus de citron vert, sel poivre, sucre, pétrole, steak, sel poivre,steaks de thon avec salsa au melon
-
20 minFruit de merpain, Mayonnaise, moutarde, chair de crabe, fromage, fromage, tomates, Avocat, germes de luzerne, sel poivre,sandwich au crabe
-
30 minFruit de merfilets de saumon, sel poivre, onion, flocons de piment, pétrole, jus de citron, gousses d'ail, vinaigre balsamique, sucre, onion, coriandre,saumon sauvage mariné
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré