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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Tas de crevettes
 
 
3 PortionsPTM20 min

Tas de crevettes


Ma fille adore les crevettes. J'ai donc examiné toutes les façons de les préparer avec le moins de temps possible 'du réfrigérateur à la fourchette'. Un excellent «finger food» pour les doigts. Il restera un peu de beurre brassé, soit dans le bol ou sur l’assiette.Le pain aux oignons est un bon moyen de le nettoyer.Servez-le avec un côté de légumes pour en faire un plat.

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Préparation

  1. Mélangez une cuillère à soupe de zeste de citron avec l'ail pilé.
  2. Dans une poêle, faites fondre votre beurre à feu moyen. Une fois fondu, ajoutez le sel, le persil et le mélange d’ail et de zeste de citron pour obtenir une «infusion de beurre». Mélanger avec une spatule.
  3. Versez le jus de citron sur les crevettes et saupoudrez-le de deux cuillères à soupe de zeste de citron.Ajoutez les crevettes à la poêle.Faites-les cuire environ une minute, faites-les retourner, puis faites-les cuire une seconde, jusqu'à ce que leur chair soit ferme et qu'elle ne soit plus translucide.


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