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Kathe
Saumon poivron et citron
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Ingrédients
Préparation
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Dans un plat peu profond, mélanger l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron et le sel.Piercez les filets de saumon à l'aide d'une fourchette et placez-les dans le plat.Ensumez avec le mélange d'huile d'olive et laissez mariner au moins 1 heure réfrigérateur.
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
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Placez chaque filet de saumon sur une grande feuille de papier d'aluminium.Fermer le papier d'aluminium autour des filets pour former des paquets.Pour le mélange de marinade sur les filets, et garnir de câpres et de lanières de poivron rouge.Couvrir hermétiquement les paquets et les placer dans un plat à four .
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Cuire le saumon au four préchauffé pendant 35 minutes, jusqu'à ce qu'il se défasse facilement à la fourchette.
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