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Montgomery Bakers
Saumon rapide glacé au balsamique
Ce saumon balsamique rapide est le dîner parfait pour les soirées de la semaine car il est si facile à préparer. Il n’ya ni marinage, ni attente, ni planification à l’avance.
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Ingrédients
Préparation
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Assaisonner le saumon de sel et de poivre des deux côtés.Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.Faire cuire le saumon côté peau pendant 2 minutes; Retournez et faites cuire encore 2 minutes.
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Mélangez le vinaigre balsamique et le miel; verser sur le saumon.Continuer la cuisson à feu doux jusqu'à ce que la chair se défasse facilement à la fourchette, 5 à 6 minutes.Saupoudrer les flocons de piment rouge avant de servir..
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Nutrition
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