Saumon rôti au sésame avec mayonnaise au wasabi

Verser le beurre et 2 cuillères à soupe d'huile dans un moule de 13 po. x 9 po plat de cuisson; incliner pour enduire le bas. Placez le saumon dans un plat; badigeonner du reste d’huile et saupoudrer de sel et de poivre.

Cuire au four, à découvert, à 425 ° C pendant 18-22 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.Pendant ce temps, mélanger la mayonnaise, le jus de citron et le wasabi.Saucher le saumon avec les oignons et les graines de sésame.Servez avec la sauce.