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Bruman
Sauté aux lardons et aux champignons
Faites et partagez cette recette de sautés au bacon et aux champignons à partir de.
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Ingrédients
- 200 grammes de bacon maigre, coupé en tranches pour obtenir des lanières étroites
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing large onion, at least A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped
- 1 branche de céleri, tranchée en diagonale
- 1/2 cuillère à café de poivre, grossièrement moulu
- 1 petite carotte, mince, émincée en diagonale
- 200 grammes de champignons
-
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une tête de chou, râpée, environ
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des germes de soja
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du chou-fleur
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du brocoli, des tiges pelées et finement tranchées
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café de poivre, grossièrement moulu
- 1/2 cuillère à café de sucre
Préparation
-
Faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit gras, retirer à l'aide d'une cuillère perforée, réserver.Éliminer tout le gras du bacon, sauf 2 c.
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Combinez tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol et remuez jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.
-
Verser sur les légumes et le bacon; cuire et mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe.
-
Servir sur du riz brun chaud ou des nouilles chinoises, garnis de sauce de soja et de graines de sésame grillées.
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