Sauté de boeuf ou de poulet teriyaki

Name: Sauté de boeuf ou de poulet teriyaki
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Bifteck sans os de 600 grammes (poitrines de poulet sans peau sans peau, sans jupe ou Flank), coupé en cubes de 2,5 cm; 1 bouteille de sauce teriyaki (454 grammes); 1 gousse d'ail, émincée; 15 20 carottes, coupées en morceaux de 5 cm; 3 courgettes, tranchées; 2 courges jaunes ou 2 courgettes en tranches; 227 grammes de champignons, tranchés; 1 (255 gramme) de maïs de petite taille, coupé en deux; riz; pétrole

J'adore les sautés et celui-ci en est un bon! Plus vous faites mariner la viande dans la sauce teriyaki, mieux c'est.

Ingrédients

Préparation

Faites mariner votre bœuf ou votre poulet pendant environ 5 heures en utilisant environ 0,5 bouteille de la sauce teriyaki.
Mettez de l'huile dans un wok ou une poêle avec un couvercle et faites chauffer.
Égouttez la viande de la marinade, jetez la marinade et ajoutez la viande et l'ail au wok.
Cuire jusqu'à ce que ce soit fait environ 7 minutes.
Retirez la viande du wok et essuyez-le avec un essuie-tout.
Ajouter plus d'huile et faire sauter les carottes pendant environ 6 minutes.
Ajoutez la courgette, la courge crookneck, le maïs frais et les champignons, et faites sauter pendant environ 10 minutes.
Remettez la viande dans le wok, mélangez et ajoutez plus de sauce teriyaki à votre goût.
Couvrir et cuire environ 5 minutes.
Servir sur du riz.