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Sauté de chou frisé et de fleurons de brocoli
 
 
6 PortionsPTM10 min

Sauté de chou frisé et de fleurons de brocoli


Un accompagnement délicieux, satisfaisant et peu calorique pour ceux qui suivent un régime et peuvent se passer de riz et de pommes de terre.

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Préparation

  1. Chauffer l'huile d'olive dans un grand wok ou une poêle à feu vif.
  2. Incorporer l'ail et le piment; cuire pendant 2 minutes en remuant fréquemment.Incorporer le brocoli; cuire 1 minute.Ajouter le chou frisé, et cuire 2 minutes en remuant fréquemment.Incorporer les tomates séchées au soleil.Verser dans le jus de citron vert et assaisonner de sel au goût.Bien mélanger..


Nutrition

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