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Sauté de faisan et de légumes
 
 
4-6 PortionsPTM45 min

Sauté de faisan et de légumes


Cela vient du dos d'un paquet de poitrines de faisan.Essayez d'utiliser de la marmelade ou du jus d'orange à la place du jus de citron pour vous changer facilement.

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Préparation

  1. Pour la sauce:.
  2. Melanger tous les ingredients dans un petit bol; mettre de côté.
  3. Pour le sauté:
  4. Faites chauffer 1 c. À thé d'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen. Faites cuire et remuez le faisan et l'ail pendant 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que le faisan soit à peine rose.
  5. Augmenter légèrement le feu, ajouter le reste de l'huile et les légumes. Cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  6. Remettre le faisan dans la poêle et faire chauffer pendant une minute.
  7. Ajoutez la sauce dans la casserole, remuez à feu moyen jusqu'à ce qu'elle atteigne l'ébullition et ait épaissi.



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