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Sauté de porc thaïlandais et maïs de bébé
 
 
2-4 PortionsPTM35 min

Sauté de porc thaïlandais et maïs de bébé


C’est une excellente recette rapide que vous pouvez combiner et qui a bon goût. Les quantités énumérées ci-dessous que j’ai servies pour 2 personnes, mais je n’ai pas fait de riz pour les accompagner et c’était la quantité parfaite, à part le fait Si vous préférez le servir sur du riz, il le nourrirait. 3.Si vous souhaitez le faire pendant quatre mois, je ferais grimper la quantité de viande de porc à 750 g tout en conservant les mêmes ingrédients.

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Préparation

  1. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok, faire sauter le porc jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter la pâte et remuer pour bien enrober.
  2. Ajoutez le jus de citron vert, la sauce de poisson, le gingembre, le sucre et le lait, faites sauter quelques minutes pour bien faire cuire le porc.
  3. Ajoutez le poivron et le maïs et faites sauter environ 4 minutes, ajoutez les épinards et le basilic, faites sauter en remuant jusqu'à ce que les feuilles soient juste fanées.



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