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VeganJunkie
Sauté de poulet au miel et au gingembre
Quand je me suis marié pour la première fois, nous n'avions pas de four ni de gril en état de fonctionnement. J'ai donc dû utiliser la cuisinière pour tout. Après quelques mois, j'ai eu besoin de nouvelles idées et j'ai développé ce simple sauté au poulet. J'en fais la moitié quand on est seul à la maison et on peut facilement le doubler pour une compagnie. – April Walcher, Hutchinson, Kansas
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger le miel, la sauce soja, le jus de citron et le gingembre. mettre de côté.
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Saupoudrer le poulet de sel et de poivre.Dans une grande poêle ou un wok, faire sauter le poulet dans l'huile pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni.Ajouter les légumes et les châtaignes d'eau; faire sauter 3-4 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants
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Incorporer le mélange de miel et incorporer au mélange de poulet.Cuire pendant 3-5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien chaud et que le poulet ne soit plus rose.Servez avec du riz.
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