Sauté de poulet singapour

Name: sauté de poulet singapour
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (170 grammes chacune); 1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou de canola; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de miel; 1/2 cuillère à café de pâte de curry vert; 1 mangue moyenne, pelée et coupée en dés; 1 green onion, finely chopped; 2 cuillères à soupe de concombre pelé en dés; 2 cuillères à soupe de poivron rouge finement haché; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne; Cacahuètes grillées à sec

Cette entrée unique égayera toutes les tables.Ses couleurs vives vous attirent, tandis que le mélange de saveurs vif vous incitera à revenir pour plus d'informations. - Jessica Feist, Brookfield, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le poulet dans l'huile pendant 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °. Retirer et garder au chaud.
Ajouter le vinaigre, l'ail, le miel et la pâte de curry dans la casserole; cuire et remuer pendant 1-2 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.Remettre le poulet dans la casserole
Combinez la mangue, l'oignon, le concombre, le poivron rouge et le poivre de Cayenne. Servir avec du poulet. Saupoudrer d'arachides.