Sauté jerk des Caraïbes

Name: sauté jerk des Caraïbes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en cubes; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en cubes; A cup with a capacity of 60 ml containing sliced sweet onions; Poitrine de poulet sans peau et sans os, 300 grammes, coupée en lanières; 2 1/2 cuillères à thé d'assaisonnement Jerk des Caraïbes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce aux prunes; 1 cuillère à soupe de sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des cacahuètes grillées hachées

Cette combinaison de sauté asiatique et d'assaisonnement fougueux des Caraïbes donne un plat sucré et épicé.Servez sur du riz blanc cuit chaud.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.Cuire et mélanger le poivron et l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres, 5 à 7 minutes.Retirer le poivron et l'oignon de la poêle et mettre de côté.Ajouter le poulet à la poêle ; assaisonner avec jerk assaisonnement; cuire et remuer le poulet jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé à l'intérieur.
Verser la sauce aux prunes avec le poulet; ajouter les poivrons et les oignons; mélanger.Cuire jusqu'à ce que les poivrons et les oignons soient complètement chauffés, 3 à 5 minutes.Saupoudrer de sauce de soja et d'arachides hachées..