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Sara_thorson
Sauté salade d'épinards
J'ai d'abord servi cela lors d'une fête ... c'était un succès instantané. Je suis sûr que vous et votre famille apprécierez la sauce légèrement aigre-douce de cette salade unique.
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Ingrédients
Préparation
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Égouttez les ananas en réservant 3 cuillères à soupe de jus dans un petit bol; mettre l'ananas de côté. (Jeter le reste du jus ou réserver pour un autre usage.)
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Dans un poêlon ou un wok, faites sauter le poulet dans l'huile pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.Ajoutez du poivron vert; faire sauter pendant 2-4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Pendant ce temps, ajoutez la cassonade et la fécule de maïs au jus d’ananas. Incorporer le ketchup, le vinaigre et la sauce soja jusqu'à consistance lisse; ajouter graduellement à la poêle. Porter à ébullition; cuire et remuer jusqu'à épaississement.
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Sur une grande assiette de service, disposer les épinards, les ananas et les tomates. Garnir de poulet et de poivron vert.
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