Sauté salade d'épinards

Name: sauté salade d'épinards
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 boîte (227 grammes) de morceaux d'ananas; Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes, en julienne; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 1 poivron vert moyen, en julienne; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 3 cuillères à soupe de sauce soja; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des épinards frais déchirés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des moitiés de tomates cerises

J'ai d'abord servi cela lors d'une fête ... c'était un succès instantané. Je suis sûr que vous et votre famille apprécierez la sauce légèrement aigre-douce de cette salade unique.

Ingrédients

Préparation

Égouttez les ananas en réservant 3 cuillères à soupe de jus dans un petit bol; mettre l'ananas de côté. (Jeter le reste du jus ou réserver pour un autre usage.)
Dans un poêlon ou un wok, faites sauter le poulet dans l'huile pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.Ajoutez du poivron vert; faire sauter pendant 2-4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Pendant ce temps, ajoutez la cassonade et la fécule de maïs au jus d’ananas. Incorporer le ketchup, le vinaigre et la sauce soja jusqu'à consistance lisse; ajouter graduellement à la poêle. Porter à ébullition; cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Sur une grande assiette de service, disposer les épinards, les ananas et les tomates. Garnir de poulet et de poivron vert.