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Rouleaux de poulet bacon-feta
 
 
PortionsPTM50 min

Rouleaux de poulet bacon-feta


Ces jolis roll-ups sont assez festifs pour servir à la compagnie. Ils sont un délicieux changement par rapport aux poitrines de poulet ordinaires. — Tamra Duncan

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Préparation

  1. Aplatir à 0,25 pouce d'épaisseur.Couvrir avec deux lanières de bacon, une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du fromage feta et un demi-poivron rouge; saupoudrer de sel et de poivre.Rouler en commençant par le côté court, en rapprochant les extrémités. Lier à 1,5 po. à intervalles avec de la ficelle de cuisine
  2. Dans un grand poêlon, à feu moyen, dorer le poulet dans l'huile sur tous les côtés. Transférer dans un plat à four non graissé de 8 po. Saupoudrer d'assaisonnement à l'italienne
  3. Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose. Retirer la ficelle.



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