Sauté steak et nouilles

Confectionnez et partagez cette recette de sauté de bifteck et de nouilles.

Mélanger pour bien enrober.
Trancher les poivrons verts.
Dans un wok ou une grande poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu vif, faire revenir le bifteck en plusieurs fois, jusqu'à ce qu'elle soit dorée mais encore rose au bout de 2 à 3 minutes.
Transférer dans une assiette.
Dans le wok, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen, faire revenir l'oignon et l'ail pendant 2 minutes.
Ajoutez les carottes et le poivron vert, faites sauter pendant 3 minutes ou jusqu'à tendreté.
Battre ensemble le bouillon de bœuf, le zeste d'orange, le jus d'orange, la fécule de maïs, la sauce au piment fort, l'ajouter au travail et porter à ébullition.
Remettre le bifteck et les jus accumulés dans le wok avec le persil.
Pendant ce temps, dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les linguines jusqu'à ce qu'ils soient tendres, pendant 6-8 minutes.
Égoutter et ajouter au wok.
Toss to coat well.