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Carissa Vogel
Savoureuse salade de brocoli
Une salade délicieuse, qui peut être préparée à l'avance et réfrigérée jusqu'à 3 jours. Le temps de réfrigération est compris dans le temps de préparation.
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Ingrédients
- 1 bouquet de brocoli frais, coupé en petites bouchées
- 1/2 purple onion, sliced and seperated
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du raisin doré
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes effilées, grillées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des morceaux de lard d'imitation, pour la garniture
Préparation
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Lavez les brocolis à l'avance et égouttez-les bien sur du papier absorbant.
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Dans un grand bol, combiner les 5 premiers ingrédients, y compris le brocoli, et bien mélanger.
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Mélanger les ingrédients de la vinaigrette et déposer à la cuillère sur le mélange de brocoli et mélanger.
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Réfrigérer plusieurs heures avant de servir.
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Saupoudrer les morceaux de bacon sur la salade juste avant de servir.
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