Schnitzel au porc et aux pommes

Name: schnitzel au porc et aux pommes
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la compote de pommes; 2 cuillères à café de sauge fraîche, hachée finement; poivre; 8 schnitzels de porc, non panés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la chapelure sèche; huile, faire frire peu profonde

Ceci est une excellente recette simple.La compote de pommes et la sauge se combinent pour ajouter un enrobage savoureux subtile pour le porc.J'ai utilisé la sauge séchée avec cela aussi sans problème.

Ingrédients

Préparation

Mélanger la compote de pommes, la sauge et le poivre.
Enrobez l’escalade de schnitzel du mélange à la compote de pommes.
Couvrez les deux côtés avec de la chapelure.Refrigérez pendant 30 minutes (facultatif).
Faire frire dans de l'huile chaude pendant environ 2 ou 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.