Scone bacon salé romarin

Name: scone bacon salé romarin
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8 scones, 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à café de levure; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter, réfrigérée; 7 tranches de bacon finement émiettées; 2 cuillères à soupe de romarin, divisées; 1 oeuf

Cette recette simple est si facile que vous pouvez la préparer le matin avant le travail. Ce scone n’est pas difficile même le lendemain.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le sel, le sucre et la levure; incorporer le bacon émietté et 1 cuillère à soupe de romarin.
Ajouter la crème à fouetter au mélange de farine et remuer jusqu'à ce que les mélanges soient bien mélangés. ne pas trop mélanger.
Faites une grosse boule avec la pâte et enveloppez-la avec du saran. Laissez-la reposer pendant une heure au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 392 Fahrenheit.
Tapotez la pâte au centimètre d'épaisseur. Coupez-la en 8 morceaux avec un couteau bien aiguisé. Disposez-la sur un papier sulfurisé en laissant un espace de 1,25 centimètre autour de chacun.
Battez 1 oeuf et brossez le dessus des scones.
Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés