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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

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Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Scone pomme cannelle
 
 
8 Scones, 4 PortionsPTM30 min

Scone pomme cannelle


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Préparation

  1. Préchauffer le four à 425.
  2. Dans un grand bol, tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la crème de tartre. Mélanger dans la cassonade.
  3. Râpez le beurre refroidi et incorporez-le en 2 ou 3 lots.
  4. Pelez et coupez la pomme en petits morceaux. Ajoutez les pommes et le zeste de citron à la farine et remuez.
  5. Ajouter la crème, mélanger. Veillez à ne pas trop remuer ni pétrir
  6. Retourner le contenu du bol sur un plateau fariné. À la main, tapoter ensemble pour former un carré de 6 "x 6" d'épaisseur uniforme. Couper en quartiers puis couper chaque quartier en diagonale.
  7. Couvrir le moule à roulettes avec du papier sulfurisé. Répartir les scones uniformément sur le plateau, badigeonner de crème et saupoudrer de sucre et de cannelle.
  8. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.



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