Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Kirsten
Scones aux pépites de chocolat sans gluten
Ces scones aux pépites de chocolat sans gluten garnis de sucre à la cannelle sont délicieux avec une tasse de café très chaude. Adapté de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage sans gluten de Bob's Red Mill
- 1 cuillère à café de gomme xanthane
- 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
- 1.25 cuillères à café de levure chimique sans gluten
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, froid
Préparation
-
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la gomme xanthane, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.Associez ou mélangez les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
-
Couper le beurre en très petits morceaux. Mélanger le beurre au mélange de farine à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux à beurre.
-
Incorporer les pépites de chocolat ou les morceaux de chocolat.
-
Battez le babeurre et l'extrait de vanille dans une petite tasse avant de les ajouter au mélange. Remuez jusqu'à ce que la pâte se mélange, mais ne mélangez pas à l'excès.
-
Transférer la pâte sur une surface farinée et froide et la pétrir quatre à cinq fois.Emballez la pâte dans un cercle d'environ 18 cm de diamètre et 3,75 cm d'épaisseur. Coupez la pâte en huit.
-
Préparez un œuf en mélangeant un œuf bien battu à une cuillère à soupe de lait. Lavez les pinceaux sur le dessus des scones.
-
Préparez du sucre à la cannelle en combinant du sucre blanc en poudre et de la cannelle. Saupoudrez des scones.
-
Transférer les scones sur une plaque à biscuits.Cuire au four à 400 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans l'un des scones en ressorte propre.
-
Retirer du four et transférer sur une grille pour refroidir.
-
Enjoy!
Blogs qui pourraient être intéressants
-
25 minSconesfarine, sucre, poudre, sel, beurre, canneberges, raisins secs, Lait, Oeuf, sucre,déposer des scones (si facile)
-
35 minSconesfarine, farine, poudre, sel, poivron, Romarin, beurre, fromage, Babeurre, Crème fraîche, jus de citron vert, sel, Saumon, aneth, aneth,vieux scones de cheddar au saumon fumé
-
40 minSconesfarine, L'avoine, sucre, poudre, un soda, sel, beurre en note cette, noix, crème fouettée, sirop d'érable, sucre, crème fouettée, sirop d'érable, sucre,scones aux noix et à l'avoine
-
25 minSconesfarine, noix de pécan, sucre, poudre, sel, beurre légèrement, Lait, sucre, Compote de pommes,scones de pécan d'érable
J'ai adoré